عسل چهل گیاه ایرانا

عسل چهل گیاه یا کوهستان از نوشیدن شهد گل های متفاوت کوهستان ها و دشت های زیبای پر گل ، توسط زنبور عسل به دست می آید. در اصطلاح چهل گیاه گفته می شود ولی در حقیقت گرده گل های بیشتری از ۴۰ گیاه در آن یافت می شود . در ایران به عنوان کشوری که سرشار از گیاهان دارویی مفید و اقلیم های متفاوت است، زمان برداشت عسل معمولا در بهار و پاییز صورت می گیرد.این عسل به دلیل ترکیب گونه های مختلف گیاهی که در آن وجود دارد ، به مراتب مفید تر از عسل هایی است که از گیاهان تک گل تهیه شده اند.