گرده گل کامل ترین غذای جهان

گرده زنبور عسل و سلامتی

گرده زنبور عسل اسپور و هاگ  شکوفه گل است که توسط زنبور عسل جمع آوری شده و به آن عناصر ویژه از جمله آنزیم های با ارزش زنبور عسل افزوده می شود. یک گرانول گرده که توسط زنبور عسل جمع آوری می شود شامل 100,000 تا 5,000,000 اسپور گرده است.
گرده زنبور عسل است که اغلب به عنوان کامل ترین ماده ی غذایی طبیعت شناخته شده است.از گذشته در کتاب مقدس، کتاب های مذهبی دیگر، و متون کهن چینی و مصر اشاره شده است از جمله پدران طب غربی بقراط، Pliny the Elder و فیثاغورس از خواص درمانی آن برای تجویز سلامتی سنتی استفاده می کردند.
بیش از 40 مورد مطالعات تحقیقاتی سند اثربخشی و ایمنی از گرده زنبور عسل است. آزمونهای بالینی نشان می دهد که ذرات گرده زنبور عسل به صورت خوراکی به سرعت جذب می شوند و به طور مستقیم از معده وارد جریان خون شده و در عرض دو ساعت پس از مصرف، در خون، ادرار و مایعات نخاعی مغزی یافت می شوند.
گرده حاوی درصد بالایی از تمام مواد مغذی لازم است. حدود 25٪ پروتئین کامل حاوی حداقل 18 اسید آمینه ، ویتامین های B، C، D، E، و بتا-کاروتن، هورمون ها ، 28 ماده ی معدنی ، 11 آنزیم ، 14 اسید چرب مفید و 11 کربوهیدرات است.
73 درصد از بیماران مبتلا به تب یونجه به طور متوسط و
78٪ از بیماران مبتلا به آسم به طور متوسط بهبود یافتند.
17.8٪ از بیماران تب یونجه و 33.3٪ از بیماران مبتلا به آسم به طور کامل کامل و 100٪ درمان شدند.،
کورستین در گرده زنبور عسل از آزاد شدن هیستامین در بدن جلوگیری می کند.و یکی از عوامل موثر در کاهش حساسیت است.
گرده زنبور عسل سطح کلسترول را کاهش می دهد ، باروری را بهبود می بخشد وضعیت پروستاتیت مردان را بهبود می بخشد. در بیماران مبتلا به glycohaemia (مقدار غیر طبیعی قند خون)، هموگلوبین پایین، و زخم خونریزی موجب درمان می شود.

10 مزیت شگفت انگیز از گرده زنبور عسل

گرده زنبور عسل که از بساک و هاگ اندام های جنسی نر گل یعنی پرچم ها توسط زنبور عسل جمع آوری می شود ، یکی از کامل ترین غذاهای مغذی طبیعت است که شامل تقریبا تمام مواد مغذی مورد نیاز انسان است. گرده ؛ غنی از پروتئین (حدود 40٪ پروتئین)، اسیدهای آمینه آزاد، ویتامین ها از جمله B کمپلکس، و اسید فولیک می باشد. گرده ی گل از هر منبع حیوانی غنی تر است و اسیدهای آمینه آن بیشتر از گوشت گاو، تخم مرغ و پنیر است. در حدود نیمی از پروتئین های گرده ، اسیدهای آمینه آزاد هستند که به طور مستقیم توسط بدن مصرف می شود.

1. تقویت انرژی :

کربوهیدرات، پروتئین و ویتامین های B می تواند با مبارزه با خستگی به حفظ استقامت شما در تمام طول روز کمک کند.

2. تسکین دهنده پوست :

اسیدهای آمینه و ویتامین ها از پوست محافظت کرده و به بازسازی سلول های پوستی کمک می کند. گرده زنبور عسل اغلب در محصولات موضعی با هدف درمان بیماریهای التهابی و ناراحتی های پوست رایج مانند پسوریازیس یا اگزما استفاده می شود.

3. دستگاه تنفسی :

گرده زنبور عسل شامل مقدار بالایی از آنتی اکسیدان است که اثر ضد التهابی در بافت ریه ها داشته و از شروع آسم پیشگیری می کند.

4. درمان آلرژی :

گرده حضور هیستامین را کاهش می دهد، دکتر لئو کانوآ Dr. Leo Conwa M.D، از دِنور کلرادو، گزارش داد که 94 درصد از بیمارانش پس از یک بار مصرف خوراکی گرده به طور کامل از علائم آلرژی خلاص شدند.

5. دستگاه گوارش :

مواد معدنی و پروتئین گرده زنبور عسل حاوی آنزیم های است که می تواند به هضم غذا کمک می کند.

6. تقویت کننده سیستم ایمنی بدن :

گرده اثر خوبی بر فلور روده دارد و در نتیجه از سیستم ایمنی بدن   پشتیبانی می کند. به گفته دکتر جوزف مرکولا Dr. Joseph Mercola کارشناس بهداشت جامع، گرده زنبور عسل دارای خواص آنتی بیوتیکی است که می تواند به حفاظت از بدن در برابر ویروس ها و باکتری ها کمک کند و غنی از آنتی اکسیدان است که از اکسیداسیون سلول در برابر رادیکال های آزاد حفاظت میکند.

7. درمان اعتیاد :

طبق یک تحقیق از آنجا که گرده زنبور عسل میل شدید و هوس را از بین می برد،با سرکوب انگیزه در فرد برای درمان اعتیاد استفاده می شود.

8. پشتیبانی از سیستم قلبی عروقی : گرده زنبور عسل حاوی مقادیر زیادی روتین؛ بیوفلاونوئید bioflavonoid و آنتی اکسیدان است که به تقویت مویرگ ها و عروق خونی کمک می کند .مشکلات گردش خون و سطح کلسترول را تصحیح می کند.و با خاصیت ضد لخته شدن قوی می تواند به جلوگیری از حمله قلبی و سکته کمک کند.

9. پروستات در مراحل اولیه :

مردانی که از هایپرپلازی خوش خیم پروستات رنج می برند می توانند با استفاده از گرده زنبور عسل تسکین پیدا کنند. گرده زنبور عسل می تواند به کاهش التهاب برای متوقف کردن میل مکرر به ادرار کردن کمک کند.

10.مشکلات ناباروری :

گرده زنبور عسل با تحریک و بازیابی عملکرد تخمدان، به تسریع بارداری کمک می کند. و همچنین به عنوان یک تقویت کننده هورمونی ،یک داروی مقوی غرایز جنسی محسوب می شود.

ماده ای به نام رسوراترول ،

یک آنتی اکسیدان و ضد سرطان مفید در گرده

گروه پژوهشی (GIR) با استفاده از روش های جداسازی و تجزیه و تحلیل کروماتوگرافی (TESEA) از دانشگاه وایادولید (UVA) ، با همکاری پرورش زنبور عسل مرکز منطقه Marchamalo، وابسته به دولت منطقه ای مرکز کاستیا-لامانچا ، ماده ای به نام رسوراترول در گرده زنبور عسل یافتند . این پژوهش به صورت یک مقاله در مجله علمی روش تحلیلی غذایی به طور دقیق منتشر شده است.
رسوراترول resveratrol یک ماده شیمیایی (ترکیب فنولی متعلق به خانواده stilbene) به طور طبیعی در تاک یافت می شود و به طور عمده در انگور قرمز و محصولات مشتق شده آن ، گردو، بادام زمینی و یا زغال اخته نیز وجود دارد .
رسوراترول اثرات مفیدی بر سلامتی دارد . این ماده یک آنتی اکسیدان و ضد سرطان است و تأثیرات بالقوه ای بر کنترل تصلب شرایین، ورم مفاصل و بیماری های قلبی عروقی دارد.
زنبور عسل گرده را از پرچم های گل جمع آوری می کند ، آن را با بزاق خود ترکیب کرده و در سبد گرده واقع در پاهای عقبی قرارمی دهد و به کندو حمل می کند. گرده شامل تمام 22 اسید آمینه ی ضروری برای بدن انسان است.
رسوراترول دارای دو ایزومراست ، ترکیباتی با فرمول مولکولی یکسان، اما ساختار شیمیایی متفاوت. و از دو ایزومر، آن ترانس رسوراترول که در گرده زنبور عسل پیدا شده است ، دارای فعالیت بیولوژیکی بالاتری است.
در حال حاضر، محققان در حال جستجو برای ترکیبات طبیعی فعال در برابر بیماری های خاص زنبور عسل و مطالعه حشره کشها و ارتباط احتمالی آنها با ناپدید شدن زنبور عسل CCD هستند.

خواص گرده گل

– درمان حساسیت به گرده گل :

مصرف گرده به صورت خوراکی با ایجاد واکنش طبیعی در بدن و تولید پادتن باعث رفع حساسیت به گرده از طریق تنفسی می گردد.

– ضد عفونی کننده دستگاه گوارش و رفع یبوست :

گرده گل فعالیت روده را عادی و تنظیم می نماید به طوریکه به گرده لقب پلیس روده داده اند.

– خواص آنتی بیوتیکی :

گرده دارای آنتی بیوتیک هایی نظیر پنی سیلین می باشد که قادر به جلوگیری از رشد میکرو ارگانیسم هایی مثل : ( سالمونلا ) است. تحقیقات نشان داد وقتی موشها به مدت شش ماه با رژیم غذایی محتوی گرده تغذیه شدند ، فضولات آنها فاقد میکروب و هاگ باکتری های موجود در َآنها غیر فعال شد.

درمان پروستات :

آزمایشها نشان داد افرادی که دچار ورم پروستات می شوند ، در بدنشان کمبود ( روی – Zinc ) وجود دارد . گرده دارای مقدار قابل توجهی روی می باشد زیرا برای رشد لوله ی روینده گرده روی کلاله ی گل نیاز به روی می باشد .
اخیرا پزشکان موفقیت جدیدی در درمان ورم پروستات با گرده به دست آورده اند ، آنها به تعدادی از افراد روزانه 15 گرم گرده تجویز کردند و مشاهده کردند که این افراد تا سن 45-40 سالگی به ورم پروستات مبتلا نشدند ، حتی در سن 90-80 سالگی غده ی پروستات آنها مشکلی به وجود نیاورده است.
در بسیاری از کشورها مانند : سوئد و فرانسه نیز پزشکان تحقیقات زیادی انجام داده اند و نتایج مشابهی گرفته اند .
به طور کلی مصرف گرده برای جلوگیری از به وجود آمدن امراض دستگاه تناسلی مردان اثرات قابل توجهی داشته است .

– به دلیل وجود روی فراوان از ریزش مو جلوگیری می کند .

– درمان علائم دیابت :

بر اساس نتایج حاصل از تحقیقات در لهستان ، مصرف روزانه 32 گرم گرده به مدت دو هفته میزان قند ادرار را 41/8 ٪ کاهش داده است.

– در مان کم خونی :

گرده سرشار از آهن است و همو گلوبین و اریتروسیت خون را افزایش میدهد بنابراین در رفع کم خونی های خطرناک و نبز در کم کردن فشار خون موثر است .

به دلیل وجو ویتامینهای گروه ( B ) باعث رفع ضعف و خستگی عمومی بدن شده و از افسردگی و کم خوابی خلوگیری می کند

– تنظیم کننده ی هورمونهای بدن بوده و تقویت کننده ی بدن می باشد به طوری که مشکلات نازایی را برطرف می کند .

-تامین پروتئین بدن

به دلیل وجود پروتئین بالا خوردن آن به ورزشکاران به جای کراتین و قرصهای نیروزا توصیه می شود .

مصرف گرده برای بزرگسالان به طور میانگین 20-15 گرم تا حد اکثر 40-30 گرم در روز می باشد که به صورت پودر شده در چای و شیر ولرم و نیز آب میوه قابل مصرف است